СЕЗОН СУХОФРУКТОВ и РАСПРОДАЖ!

опубликовано в: Новости магазина, привоз | 0

урюк сахарный🍒Летом, в сезон свежести и фруктового разнообразия, мы совершенно не вспоминаем про солнечную сладость кураги, фиников или урюка….
🍉Но лето закончилось, исчезли фруктовые палатки на рынках и черешня, сочные абрикосы, сливы и медовые дыни остались лишь в памяти об ушедшем тепле и изобилии…

🍊 И вот снова нас радуют яркие оранжевые «сухари» сахарной кураги или урюка, шоколадно-медовый вкус урюка высокогорного, нежнейшие инжир с черносливом и наисладчайшая Памирская шелковица 🙂 НОВЫЙ СЕЗОН сухофруктов объявлен открытым!

🍴Сами по себе или в компоте, в утренней каше или в плове на ужин — натуральные живые сухофрукты естественной сушки, необработанные (как все обычные магазинные) разными химикатами, консервантами, сахарным сиропом или парафином (только такие мы привозим в наш магазинчик) — самые любимые и желанные на наших столах и в руках детишек!

🚚 И мы рады сообщить, что буквально на днях привезли свежие сухофрукты ЭТОГО года :)))

finikiА в связи с этим, решили сделать небольшую распродажу:

Отдаем прошлогодние финики (годны до 2016 г.)

со скидкой 11% — по 160 руб. за коробочку 600 гр.!

Разбирайте!
Наслаждайтесь сами и радуйте своих близких!

ROYAL FOREST снова с нами!

опубликовано в: Новости магазина, привоз | 0

tv9NiIPyt3o[1]Один из наших любимых производителей —ROYAL FOREST. Натуральные пекмезы и сиропы, чистейший гранатовый соус, кэроб любой обжарки или сырой, «шоколад» из кэроба — мы так привыкли к этим полезным вкусностям, что не могли не расстроиться, когда на производстве случились перемены и мы перестали иметь возможность радовать вас ими. Но, как известно, в этом мире всё непостоянно и часто меняется в лучшую сторону!

Итак, ROYAL FOREST снова на полочках в магазине студии и здесь, на makkera.ru:

Из всех перепробованных нами натуральных заменителей сахара сироп из топинамбура — наш фаворит! Во-первых, из-за вкуса — мягкий, совершенно не приторный, но при этом очень сладкий; во-вторых, из-за универсальности — подходит к любым блюдам, напиткам, десертам, соусам, сочетается с любыми продуктами, подчёркивая их естественный вкус и не выделяясь на их фоне; в третьих, за приносимую организму пользу — нормализует пищеварение и в целом работу ЖКТ, способствует выведению токсинов, укреплению иммунитета, имеет низкий гликемический индекс (что особо важно для людей, страдающих диабетом)

Пекмезы (вываренные по особой технологии до состояния сиропа натуральные фруктовые соки), в том числе и шелковичный (тутовый) пользуются оправданной популярностью. Они густые и сладкие, с ярким характерным карамельным вкусом, прекрасно заменяют сахар и подходят к любым напиткам и десертам. Кроме того, они сохраняют все лекарственные свойства исходного продукта и рекомендуются к употреблению как профилактические средства для поддержания здоровья. В частности, тутовый пекмез особо рекомендован детям, т.к. способствует их развитию и предотвращает анемию.

Новые пекмезы отличаются лишь упаковкой, она стала немного меньше.

Кэроб — порошок из плодов рожкового дерева — по внешнему виду и вкусу напоминает какао-порошок, поэтому с успехом заменяет его во всех рецептах. А необжаренный кэроб чуть меньше похож на какао по вкусу, зато полностью живой продукт и подходит для использования в сыроедческих рецептах.

Зачем заменять какао-порошок? Во-первых, какао содержит фенилэтиламин, который стимулирует опиатные рецепторы мозга (что вызывает ощущение лёгкого блаженства и эйфории) и вызывает привыкание (именно поэтому многие «сидят» на шоколаде), а у чувствительных к нему людей появляются мигрени. Также в какао высоко содержание фроманина, который является сильным аллергеном, пуринов, переизбыток которых в организме способствует отложениям солей в суставах, скоплению мочевой кислоты и болезням мочеполовой системы, и свинца, что особенно вредно для детей. Ну и кофеин, конечно, также присутствует в какао, а большое его количество приводит к перевозбуждению нервной системы и, в итоге, к синдрому хронической усталости. Во-вторых, благодаря кофеину и другим веществам, вкус какао горький и просто так, не добавляя сахар, его мало кто употребляет. А вреда от сахара, как вы знаете, еще больше!

В отличие от какао, кэроб не содержит в себе ничего «страшного» и его употребление не имеет противопоказаний (в том числе, на кэроб не бывает аллергии). Кроме того, он сам по себе сладкий, что позволяет сильно уменьшить и даже полностью исключить из рецептов сахар.

Слово шоколад в кавычках, т.к. вовсе это не шоколад, в нём ведь нет какао! Royal Forest называют свои квадратные сладкие плитки CAROB MILK BAR — натуральная молочная плитка кэроба! И ни в чём не обманывают — эта сладость не содержит ни сахара, ни других подсластителей, ни вредных добавок. Только кэроб, молоко и какао-масло. И в качестве вкраплений на ваш выбор — ягоды (годжи и изюм) или орешки (миндаль). Вкусно, сладко и подходит всем, в том числе маленьким детям, диабетикам  и аллергикам!

ЦЕЛЕБНЫЕ НАПИТКИ? У НАС ЕСТЬ!

опубликовано в: Новости магазина, привоз | 0

jykVx06hc2o[1]

В поисках натуральных целебных напитков для нашего магазинчика мы прошерстили все известные нам места и вот, наконец, наши искания увенчались успехом!

Представляем вам прекрасный натуральный СБИТЕНЬ «СИБИРСКИЙ ЗНАХАРЬ»

Два вкуса на выбор: с прополисом и с пихтой. Это сбитень «быстрого приготовления», т.е. концентрированный, для разбавления водой (2/3 ложки нужно разбавить в горячей воде и напиток готов!) и, главное, без сахара (что редкость в наше время). В его составе только натуральный мёд, экстракт прополиса и более десятка трав и специй!

Сбитень — это самый-самый русский напиток! Он остался нам «в наследство» от наших предков, наряду с прочими интересными, полезными и вкусными. Мы уже давно с превеликим удовольствием пьём настоящий чай (тот, что в действительности всегда у нас чаем и назывался — иван-чай), квасы (овсяные, ржаные, ячменные, с любовью приготовленные)… и вот пришло время сбитня. Этот пряный напиток на основе мёда и трав незаслуженно был забыт многие десятилетия, но радует то, что он снова входит в моду!

📍 Чуть-чуть истории. До распространения на Руси культуры чаепития, сбитень, пожалуй, был самым популярным горячим напитком, готовили его в самоварах и в каждом доме был свой особый рецепт (наиболее древние описания приготовления сбитня даны в Домострое, XVI век). Конечно, сбитнем потчевали везде и всюду, на всех ярмарках и гуляниях, и даже существовали общественные стационарные «сбитенные курени», которые располагались в многолюдных местах города и где с «прилавка» (роль которого чаще всего играло большое окно, пробитое в стене дома) можно было напиться, согреться и всячески насладиться горячим вкусным сбитнем.

Кроме того, что сбитень напиток вкусный и горячий (хотя и холодным его тоже пили, летом в жару) он очень целебный! Испокон веков от многих хворей спасались сбитнями, ведь рецепт его основан на мёде с лекарственными травами и специями. Травы и специи в составе сбитня могут быть совершенно разными, благодаря чему можно варить специализированный лекарственный сбитень — такой и простуду вылечит и от желудочных немочей избавит и даже от психического и умственного перенапряжения поможет. Вот такой чудо-напиток, потому и был самым популярным :))) Мы, возможно, и сейчас везде и всюду встречали бы не кофейни, а «сбитенные», если бы не Октябрьская революция… С приходом советской власти многие русские традиции стали нещадно искореняться, в том числе и массовое потребление сбитня. И только долгие десятилетия спустя, в конце 1990-х начали предприниматься попытки возродить в России производство и культуру потребления сбитня.

Пробуйте на вкус русские традиции — заказывайте и наслаждайтесь сбитнем «Сибирский знахарь».

И будьте по-русски здоровы!!!

П.С.: Мы сами, естественно, уже вовсю согреваемся этим ароматным сбитнем в прохладные подмосковные июльские вечера 😆🙂