» » ROYAL FOREST снова с нами!

ROYAL FOREST снова с нами!

опубликовано в: Новости магазина, привоз | 0

tv9NiIPyt3o[1]Один из наших любимых производителей —ROYAL FOREST. Натуральные пекмезы и сиропы, чистейший гранатовый соус, кэроб любой обжарки или сырой, «шоколад» из кэроба — мы так привыкли к этим полезным вкусностям, что не могли не расстроиться, когда на производстве случились перемены и мы перестали иметь возможность радовать вас ими. Но, как известно, в этом мире всё непостоянно и часто меняется в лучшую сторону!

Итак, ROYAL FOREST снова на полочках в магазине студии и здесь, на makkera.ru:

Из всех перепробованных нами натуральных заменителей сахара сироп из топинамбура — наш фаворит! Во-первых, из-за вкуса — мягкий, совершенно не приторный, но при этом очень сладкий; во-вторых, из-за универсальности — подходит к любым блюдам, напиткам, десертам, соусам, сочетается с любыми продуктами, подчёркивая их естественный вкус и не выделяясь на их фоне; в третьих, за приносимую организму пользу — нормализует пищеварение и в целом работу ЖКТ, способствует выведению токсинов, укреплению иммунитета, имеет низкий гликемический индекс (что особо важно для людей, страдающих диабетом)

Пекмезы (вываренные по особой технологии до состояния сиропа натуральные фруктовые соки), в том числе и шелковичный (тутовый) пользуются оправданной популярностью. Они густые и сладкие, с ярким характерным карамельным вкусом, прекрасно заменяют сахар и подходят к любым напиткам и десертам. Кроме того, они сохраняют все лекарственные свойства исходного продукта и рекомендуются к употреблению как профилактические средства для поддержания здоровья. В частности, тутовый пекмез особо рекомендован детям, т.к. способствует их развитию и предотвращает анемию.

Новые пекмезы отличаются лишь упаковкой, она стала немного меньше.

Кэроб — порошок из плодов рожкового дерева — по внешнему виду и вкусу напоминает какао-порошок, поэтому с успехом заменяет его во всех рецептах. А необжаренный кэроб чуть меньше похож на какао по вкусу, зато полностью живой продукт и подходит для использования в сыроедческих рецептах.

Зачем заменять какао-порошок? Во-первых, какао содержит фенилэтиламин, который стимулирует опиатные рецепторы мозга (что вызывает ощущение лёгкого блаженства и эйфории) и вызывает привыкание (именно поэтому многие «сидят» на шоколаде), а у чувствительных к нему людей появляются мигрени. Также в какао высоко содержание фроманина, который является сильным аллергеном, пуринов, переизбыток которых в организме способствует отложениям солей в суставах, скоплению мочевой кислоты и болезням мочеполовой системы, и свинца, что особенно вредно для детей. Ну и кофеин, конечно, также присутствует в какао, а большое его количество приводит к перевозбуждению нервной системы и, в итоге, к синдрому хронической усталости. Во-вторых, благодаря кофеину и другим веществам, вкус какао горький и просто так, не добавляя сахар, его мало кто употребляет. А вреда от сахара, как вы знаете, еще больше!

В отличие от какао, кэроб не содержит в себе ничего «страшного» и его употребление не имеет противопоказаний (в том числе, на кэроб не бывает аллергии). Кроме того, он сам по себе сладкий, что позволяет сильно уменьшить и даже полностью исключить из рецептов сахар.

Слово шоколад в кавычках, т.к. вовсе это не шоколад, в нём ведь нет какао! Royal Forest называют свои квадратные сладкие плитки CAROB MILK BAR — натуральная молочная плитка кэроба! И ни в чём не обманывают — эта сладость не содержит ни сахара, ни других подсластителей, ни вредных добавок. Только кэроб, молоко и какао-масло. И в качестве вкраплений на ваш выбор — ягоды (годжи и изюм) или орешки (миндаль). Вкусно, сладко и подходит всем, в том числе маленьким детям, диабетикам  и аллергикам!